Orient
Produktbeschreibung
Orient
Mehr als 180 klassische und moderne Rezepte, so unterschiedlich wie die Länder.
Barbara Lutterbeck und Jürgen Christ
Entdecken Sie die kulinarischen Traditionen der Länder des Orients - den Duft der Gewürze, die Vielfalt der Mezze, die süßen Köstlichkeiten.Geheimnisvoller Orient - märchenhafte Welt aus 1001 Nacht. Das sind leuchtende Farben, lebendige Basare, der Duft von Gewürzen und Rosenwasser ...
Dieses Buch entführt den Leser in einen kleinen aber ausserordentlich wichtigen Teil der Kultur des Orients: das Essen und Trinken. Authentische Rezepte, informative Reportagen und Reisegeschichten lassen uns die Gemeinsamkeiten der so unterschiedlichen Länder entdecken. Eine Reise durch den Orient führt in die Länder des Maghreb Marokko, Tunesien und Algerien und weiter über Syrien, Agypten, Israel, die Golfstaaten, den Jemen, Irak und Iran bis in die Türkei. Wunderbare Fotos bringen uns diese fremde Welt nah.
Einband: Hardcover
Seitenanzahl: 240 S.
Format: 27,5 x 22 cm
Sprache: Deutsch
Herausgeber: Gräfe und Unzer
ISBN: 978-3-7742-2790-3
